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老绍兴还保留着江南的醉意

发表时间:2016-10-08 16:43:17|来源:Feekr旅行

  对于江南的印象是诗意多过于生活化——是撑着一把油纸伞走在悠长的雨巷,而不是摇着一把蒲扇在巷子口晒太阳;是杨柳依依风吹开一串串涟漪,而不是街角小店里飘出来的一阵阵小吃的香味……

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  (▲马蜂窝@晓稀 摄)

  就像是绍兴,它可能并不是所有人下江南的首选之地,但只要来过后就一定觉得不枉此行。这样的江南小城并不止是柔情似水,反倒是接了更多的地气,才让人更愿意走进这里。

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  (▲郭襄RAIN 摄)

  每天早上,住在老街里的老人早起发个蜂窝煤烧开水已成为了一种习惯,似乎这才是打开老绍兴新一天的仪式。

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  刚当上爷爷奶奶的中年夫妇会提着碗去打碗豆腐脑买几根油条,笑呵呵地又往家里赶。

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  (▲马蜂窝@晓稀 摄)

  连木门上生锈的信箱都放佛记载了来自五湖四海的故事。

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  (▲马蜂窝@晓稀 摄)

  一条静谧的小路都透露着这座城市缓慢的步调。

  它有江南城市标配的小桥流水,但并不仅仅走温婉的城市路线。一点一滴在历史的故居里,也在绍兴人的生活里。它能满足你对江南所有的幻想,也会让你对江南更加浮想联翩。

  对绍兴的最初印象大概都是从鲁迅的故事里得知,可对绍兴的江南风采却没有太多的印象。走出鲁迅的教科书,自己再真真切切地感受这个充满江南醉意的地方吧。


仓桥直街 - 身处景区却保留着自己的慢节奏

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  (▲老F 摄)

  虽在闹市区,但仓桥直街似乎有着它不可动摇的地位和气场,保持着它泰然自若的慢节奏。有茶楼可品茶打马吊,有咖啡馆可休憩偷懒,有大酒楼小饭馆可尝地道本帮菜,也有精致小店可碰碰运气遇上一见钟情的纪念品。这里的店铺背后,都是本地人家的住所,比起商业气息,更浓的是生活气息。天气晴朗的时候老人们喜欢搬个矮椅唠嗑,晒晒太阳。

  地点:绍兴市越王城历史街区

  公交:乘坐11、14、22路至市政府站下,步行至仓桥直街道


八字桥 - 在这座800多年的老桥上感受沧桑

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  如果你来绍兴,一定要看看那已经有800多年历史的古老八字桥。也许那不仅仅是安静,更多的是古老却充满希望的感觉,站在刻满深深年轮的青石板上,这里的一切满足你对水乡江南所有的现象。喧嚣在这里是不存在的,古老沧桑的房子沿河建造,善良的市民靠水而居,河边放满了绿色的不知名植物,半开着的窗户、街道安详的老人、偶尔出没的小猫咪,却处处透露着生活的气息。

  地点:浙江省绍兴市越城区八字桥直街东端三河交汇处


西小路 - 这里的老街生活是一首诗

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  绍兴的生活化在西小路展露无遗,而且风景一点儿也不逊色它的其他景点。这里其实是一个居民社区,一条丁字状的河流以及与河平行的小路,居民房大多临水而建,生活和这条河流密不可分。漫步于此依稀能嗅得梅干菜味、酒糟味,走到路的尽头遇到一些商贩还能闲聊上几句。

  地点:浙江省绍兴市越城区北海街道西北侧


西街 - 并不是热门街道却是绍兴真实的样子

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  这里有着绍兴独有的台门,白墙黑瓦的老房子,青石板的小巷子,加上小桥流水,又构筑了一处比仓桥直街更私密的老街区。穿行于此,老绍兴的韵味也慢慢地浮现出来了,当地人爱坐在河边休息唠嗑,桥边还晒着一些被子衣裳,你不会觉得不雅,反而感受到一种真实。

  地点:浙江省绍兴市越城区


萧山街 - 百年老街仍如旧时般繁华

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  听老绍兴人说,但逢碰到喜事都回来萧山街买喜糖。可见这百年的老商业街并没有受到现代发展的冲击,还是一如既往的繁华着。虽然都是些小门店,但是应有尽有。一家挨着一家,老式的货柜,隔着透明的玻璃窗挑着想要的物品。天气好时忙的不亦乐乎,下雨天时就几个店主窝在一起喝茶聊天消磨时光。

  如果只去一些热门景点,走几条商业街那对这座城市只能算是过客,不求真正地了解,至少要知道什么样的生活才是这里人所追寻的。逛逛当地的公园,跟着当地人去爬爬山,看看傍晚爱在哪里遛弯。


府山公园 - 像当地人一样来这里晨练

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  这里石溪急流、古树翠竹、野柳低垂、山岚雾霭,没有大街小巷里的喧闹吆喝,没有繁华都市中的比肩继踵。满山的古树苍劲青葱,古意盎然中透着勃勃生机。整座府山都是公园,山上有很多陡峭的小路,弯弯折折,有种“曲径通幽”的情调。除了本地人,很少有人会来这里,山脚下可晨练,山顶可呼吸清新的空气,整座山就是一个天然氧吧。

  地点:越城区府横街258号


香炉峰 - 跟着当地人爬山祈福

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  要说绍兴人都爱去的地方一定非香炉峰莫属了,虽不及其他山峰一样雄壮,但在这里却多了一些江南的风范。不同的爬山小道会有不同的风光,绍兴人都爱早起去香炉峰,那时的雾气还未散去,爬到半山腰看看绍兴成更是朦胧美。山顶的寺庙据说挺灵的,绍兴人都会来顺道祈个福。山顶上还有一个福寿面馆,虽是素面但照样做的清爽可口。

  地点:绍兴市越城区


环山路 - 最是那条静谧的小路才是傍晚遛弯好去处

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  (▲马蜂窝@晓稀 摄)

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  作为绍兴市区最静谧的特色小路,环山路不是浪得虚名的。无论是白天还是晚上,都很少有车辆经过,或许是旁边的粗壮的法国梧桐树拉长了时间的剪影,还是古城墙上的青苔见证了历史的发展,即使是匆匆的行人在路过此处也渐渐慢下脚步。绕着环山路走一圈,时间不长不短刚好一张唱片,在这个春末,和朋友,或是家人,亦或是情侣,一起置身其中。

  地点:浙江省绍兴市越城区城市广场附近


绘璟轩 - 喝一杯只有绍兴才有的黄酒奶茶

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  它是全国首创的一种时尚饮品,目前在全国仅绍兴一家,绝无分号。黄酒与奶茶,店家就这样研制出一种融入绍兴文化的饮品。江南古典韵味的装修风格,窗坎上的多肉,房梁下的文艺伞,木架上的彩绘花雕酒瓶,文艺清新,小资情调浓郁。点上一杯,坐下来,静静观赏反复滤制,动作娴熟优美,赏心悦目。第一口喝下去,淡淡的黄酒香在嘴里散化开来,奶茶清爽宜人。

  地点:浙江省绍兴市越城区绘璟饮品店

  时间:10:30-20:30

  价格:人均20元

  最能代表绍兴的味道是什么?不是被坊间流传的梅干菜扣肉的味道,而是藏在民巷里,弄堂里,还有桥下的经典美味。几十年如一日地坚守着,不用华丽的装修去打乱朴素的味道。


王老汉臭豆腐 - 几十年如一日味道的小摊

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  (▲river2014大河 摄)

  绍兴的臭豆腐是出了名的,但绍兴最好吃最难买的臭豆腐恐怕就很少被外地人知道。位于夹塘路绍丝宿舍围墙后面的王老汉臭豆腐是绍兴人最爱的小摊,王老汉摆摊几十年,味道始终如一,还常常作为饭店钦点的一道菜来采购。摊位非常简陋,但生意却一如既往的火爆,常常需要排队10几分钟才能等来一碗。

  地点:城西胜利大桥北转,夹塘路绍丝宿舍围墙后


高老太奶油小攀 - 吃的是回忆的味道

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  很多人都听说过高老太小攀,但是吃过的人可能不多,她的小店是在鲁迅故里的一个小弄堂。一间很小的铺子,门口挂着各式各样的牌匾,最印象深的还是那句话——“买的是记忆,吃的是回味”,也是经历了半个多世纪的老味道。买一个小攀捧在手上,上面是奶香味里面是蛋清的清香,看起来是在一起的,其实味道都是分开的,滚烫的在手心轻轻的吮吸一口味道赞极了。3块一个,老少皆宜。

  地点:新建南路608号


农校食堂 - 分量十足的绍兴本地菜

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  别看是打着“食堂”的旗号,其实是一家地地道道的绍兴传统菜馆。当然,每道菜的分量跟食堂是一样的足量。餐馆的装修朴素简单,但生意却异常火爆,来的也大都是绍兴人。一张方桌再加四把长条凳,没有菜单,看着食材点菜。盘子大的惊人,一顿饭管饱。吃着吃着还有点小温馨的感觉。

  地址:绍兴市越城区新建南路873号


同心楼 - 你要吃的地道绍兴味这都有

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  说起同心楼,绍兴人没有人是不知道的,这是属于绍兴人的回忆。这家老字号开了至少有三十年了,生意一如既往的好,连店里的老员工都是从年轻做到现在。店内食物品种非常丰富,想要吃的绍兴招牌美食都有,而且制作过程透明化全程都能观看。这里的生煎是按只卖的,味道绝对好~

  地址:绍兴市越城区解放北路430号(县前街口)

  价格:人均15元


阿康烤饺 - 宵夜地的不二选择

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  (▲IBELIN 摄)

  店铺位于昌安立交桥下面,连着很多家都做夜市和烤饺,但就属它的味道最好。饺子都是现做现卖,皮焦肉嫩,蘸上醋后一点儿都不油腻。还有同样出名的羊骨头汤,完全没有膻味,调料费了很大的心思,加上香菜味道更香。不吃香菜星人可以提前给老板打个招呼。

  地址:绍兴市越城区中兴北路63号

  时间:17:00-次日2:00


编辑:赵若愚